根据现有信息，南昌市面积最大的技校是 江西现代职业技术学院，其占地面积达560亩，是南昌市规模最大的大专院校。以下是相关补充信息：
- 占地面积：560亩
- 特色：设有机械制造与自动化、汽车检测与维修技术、建筑工程技术等专业，拥有现代化教学楼、实验楼及图书馆，是江西省重点建设的高职院校。
其他知名技校
- 江西工程技工学校： 占地面积108亩，是国家级重点中等职业学校，隶属于地质矿产勘查开发局。
- 江西工商技工学校：占地面积300亩，是国家级优质高职院校，拥有15万平方米的建筑面积。
- 江西航空大学软件学院：依托南昌航空大学，专注航空领域人才培养。
注意事项
- 部分资料将“技校”与“大专”混用，例如江西现代职业技术学院虽为大专院校，但占地面积最大，可视为南昌市面积最大的技校。
- 以上信息综合自不同来源，具体以官方公告为准。
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