根据搜索结果，李毅杰的英语水平可总结如下：
专业资质
他通过英语专业八级考试，并以80分的优秀等级一次性通过，这表明他具备扎实的英语基础和语言应用能力。
语言能力拓展
除英语外，他还自学了法语，并拓展了法语的“功能包”，进一步提升了多语言综合运用能力。
创作能力关联
李毅杰将优秀的语言基础应用于音乐创作，例如为说唱作品《字母歌》等英文歌曲作曲，体现了语言能力与艺术创作的结合。
综上，李毅杰的英语水平达到专业八级优秀标准，并通过实践验证了其语言能力对音乐创作的支持作用。
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