根据搜索结果，甘肃省招收书法生的院校数量及信息如下：
- 甘肃民族师范学院：
甘肃省唯一开设书法专业的本科院校，具有较高教学水平和研究实力。 - 北京城市学院：2024年新增书法类专业，包含书法学等方向。 - 其他认可统考的本科院校：包括西北师范大学、兰州大学、兰州理工大学等，但具体名单需以各校招生简章为准。
- 甘肃省艺术学校：
全日制省级中等专业艺术学校，在书法专业领域有显著成果。 - 其他专科院校：如吉林建筑大学、宜春学院等，但需注意部分院校可能未明确标注书法专业。
建议：优先选择甘肃民族师范学院或北京城市学院，并通过各校官网或招生简章获取最新招生信息。
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