根据搜索结果，安徽灵活就业人员降低社保缴费档次可通过以下方式办理：
一、线上办理渠道
税务部门平台
通过当地税务部门开发的“微信”“支付宝”“皖事通”等线上缴费渠道，自主选择新的缴费档次并提交申请。
税务微信公众号
如“四川税务”公众号，自主申报缴费的灵活就业人员可在此平台调整缴费档次。
二、线下办理方式
办税服务厅
持身份证至当地办税服务厅提交书面申请，变更个人缴费档次。
社保大厅
部分地区（如蚌埠市）允许携带身份证和户口本到社保大厅办理档次调整手续。
三、注意事项
缴费基数范围
可选择当地全口径城镇单位就业人员平均工资的60%-300%之间，按比例缴纳社保。
缴费年限计算
缴费年限可中断后恢复缴费，前后年限合并计算，不会因中断而减损权益。
政策差异
具体操作可能因地区政策不同存在差异，建议调整前咨询当地社保机构。
建议优先通过线上渠道办理，操作便捷且时效性较强。若需线下办理，可提前电话咨询当地社保或税务部门，确认所需材料和流程。
温馨提示：
