根据2021年最新数据，南平市人口最多的县（市、区）为 建瓯市，其次是延平区和建阳区。具体人口分布如下：
- 常住人口：43.45万人
- 福建省面积最大、闽北人口最多的县级市，经济实力较强。
延平区
- 常住人口：45.46万人
- 南平市唯一GDP超400亿元的区县，地理位置优越，是水陆交通枢纽。
建阳区
- 常住人口：34.08万人
- 2014年撤县设区后迅速发展为南平市中心城区，但工业基础仍需加强。
其他人口较多的县：
浦城县（29.77万）、邵武市（27.37万）、武夷山市（25.97万）。
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