以下是哈尔滨烧烤的推荐店铺及特色菜品，综合多个权威来源整理：
一、老字号烧烤推荐
- 地址：
安达街34号（中央大街附近）
- 特色：哈尔滨代表性烧烤店，以酱糖烧饼和烤羊排闻名，羊肉串和常见烧烤种类性价比高，适合家庭聚餐。
- 地址：
红旗大街475-1号
- 特色：氛围活跃，招牌牛肉串和毛肚锅（搭配肇东小饼）是必点，适合朋友聚会。
- 地址：
北十六道街115号
- 特色：牛肉筋和羊肉串火候精准，烤面包片外酥里嫩，酱料甜咸适中。
二、特色菜品推荐
- 通海俄式烧烤：
提供传统俄式西餐及烧烤，推荐尝试俄式烤鸡心和鱼豆腐（脆皮爆汁）。
- 安达街胖子清真牛肉羊肉： 清真肉铺，烤羊排外皮酥脆、肉质紧实，鱼豆腐和烤鸡心保留原味。 - 北十八烤羊排·烧烤
- 嘉铭烧烤涮肚：
道里店以风味毛肚锅著称，大块现切毛肚搭配麻辣汤底，香气扑鼻。
- 醉食汇便宜坊烤肉：道外24小时营业，招牌麻汁拉皮和黑椒牛肉腌制入味，搭配蒜香牛肉更佳。
三、其他推荐店铺
小肥羊（道里区）：全国连锁，以羊蝎子火锅和烤羊排为主。
老道外张记烧烤（道外区）：五花肉口感鲜美，秘制调料独特。
金豪音乐烤吧（红旗大街）：氛围轻松，适合社交聚会。
建议：
排队体验：部分热门店铺（如老味烧烤、金豪音乐烤吧）需排队，建议提前电话预约。- 食材选择：清真店铺注意肉类新鲜度，俄式烧烤建议搭配面包或沙拉。- 季节搭配：冬季可尝试炭火烤制菜品，夏季建议选择凉拌或酱烤款式。
温馨提示：
