马蹄（荸荠）的生长环境具有以下特点：
一、自然生长环境
马蹄属于水生植物，通常生长在浅水田、池塘或沼泽地中，依赖水域环境获取养分。
土壤要求
喜欢耕层松软、底土坚实的壤土，需排水良好的环境以防止球茎腐烂。
气候条件
适宜生长在温暖湿润的气候中，年平均温度需15-30℃，年降雨量1000-1500毫米。
二、典型分布区域
中国主要产地： 江苏、广东、广西、海南等地，其中广西桂林因喀斯特地貌形成的肥沃土壤和充足光照，生产的马蹄以清甜爽口著称。 其他分布
三、生长周期与管理
繁殖方式：采用球茎（果球）进行无性繁殖，需20-25厘米的耕作层以保证球茎均匀发育。
管理要点：需充足光照，生长期间需定期排水以防积水，收获时通过挖掘取出。
四、其他名称与用途
马蹄在不同地区有多个俗称，如“水栗”“地下雪梨”等，其性味、营养成分与栗子相似，可生食或加工制品。
综上，马蹄主要生长在长江流域及其以南的水田或沼泽地，依赖温暖湿润的气候和肥沃土壤，是中国重要的特色农产品之一。
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