面藕，又称燕麦筋或素肥肠，是一种以小麦粉、水和食盐为主要原料制作的食品，因其外形酷似莲藕而得名。面藕的制作过程包括和面、清洗、膨化造型、高压蒸煮、挤压成型和自然风干晾晒等多个步骤。这种食品不仅口感丰富，而且营养丰富，含有丰富的矿物质、膳食纤维和蛋白质，脂肪含量低，不含胆固醇，因此被誉为“素中之肉”。
关于面藕的产地，有资料表明它主要产自中国的山东地区，尤其是潍坊市。此外，面藕在中国南方地区如福建、广东、广西等地也有生产，这些地区因其适宜的气候条件和丰富的水资源，成为了面藕的主要产区。
综合以上信息，可以确定面藕主要产自山东，尤其是潍坊，同时也在中国南方地区如福建、广东、广西等地有生产。
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