黄岩作为浙江台州黄岩区，拥有丰富的特色美食，以下是综合推荐：
一、经典传统小吃
- 以老姜熬制的汤底为灵魂，搭配虾仁、猪肉、香菇等食材，鲜香与辛香交织，是黄岩人餐桌上的“治愈系”美食。
- 推荐店铺：味晨小吃·特色姜汤面、鸭汤面（老鸭熬制）。
煎饺
- 外皮金黄酥脆，内馅饱满多汁，搭配秘制凤爪、黄金螺等，是弄堂里的台州味代表。
- 推荐店铺：老扁酒家（老鸭水饺）、小三元猪脚面。
青团
- 清明前制作，用糯米、肉、笋、虾米等包裹青艾汁，咸香软糯，带有青草香气。
二、特色面食与汤品
蒸饺/水饺
- 薄皮包裹鲜嫩肉馅，汤汁醇厚，搭配榨菜、葱花，口感丰富。
鸭汤面
- 用数小时卤制的鸭肉，汤底浓稠，面条筋道，香气扑鼻。
乌饭麻糍
- 传统糕点，香甜滑嫩，营养丰富，适合作为早餐或点心。
三、其他推荐美食
神仙鸡
- 选用放养草鸡炖煮，搭配猪蹄、黄花菜等，汤鲜味美，滋补佳品。
妙春火锅
- 冬季首选，现宰食材搭配鲜蔬，锅底麻辣鲜香，食材新鲜度极高。
油炸小吃
- 如油葱饼、炸汤圆、小肠卷，外酥里嫩，搭配卤味更佳。
四、街区美食推荐
东城街道海棠街： 早餐小吃集中地，煎饺、水饺、包子铺林立。 永宁街
沙埠镇：嵌糕、食饼筒（草巷包子）等传统小吃，现包现蒸。
五、特色餐馆推荐
老扁酒家：以地道的黄岩菜闻名，推荐尝试家烧豆腐、秘制凤爪。
珍珍面馆：小三元猪脚面口感筋道，搭配当地卤味更佳。
食饼筒：台州版春卷，含菜肉碳水，荣华楼等老字号口碑较好。
小贴士：黄岩美食以面食和汤品为主，建议搭配姜汤面和煎饺开启早餐。若时间充裕，可深入小巷探索隐藏美食，如油葱饼蛋清羊尾、卤味小肠卷等。
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