山东省职业高考总分是750分，具体构成如下：
- 语文：
120分（语言知识、文学常识、写作等）
- 数学：120分（代数、几何、统计等）
- 英语：80分（或100分，不同年份或专业要求可能调整）
- 总分：320分
- 专业理论：
200分（根据专业类别不同有所差异）
- 技能测试：230分（含实操考核）
- 总分：430分
文化素质考试与专业技能考试按比例折算后相加，最终总分为750分。
注意事项：
具体分数分配可能因年份、专业调整，建议以山东省教育招生考试院最新公告为准。- 不同专业类别（如农艺、机械、建筑等）的技能测试内容存在差异。
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