针对大学生夜晚加班问题，建议从法律权益保障和健康管理两方面应对：
一、法律权益保障
明确拒绝权
根据《职业学校学生实习管理规定》第十六条，实习单位不得安排学生每天顶岗实习超过8小时，且不得强制加班。若企业违反规定，可拒绝执行并保留证据。
协商与协议
实习前应与学校、实习单位签订三方协议，明确工作时间、休息安排及权益保障条款。若遇强制加班，可先与用人单位协商调整，协商不成的可向劳动监察部门投诉或申请仲裁。
二、健康管理建议
调整作息与环境
- 制定合理时间表，白天优先完成任务，避免连续熬夜。
- 保持室内通风、光线适宜，使用眼罩、耳塞减少干扰。
科学饮食与休息
- 熬夜期间补充蛋白质（如瘦肉、鱼类）、复合碳水化合物（如粥类）及维生素（如香蕉、蜂蜜）。
- 每隔1-2小时休息10分钟，进行简单伸展运动，避免大脑疲劳。
缓解压力与放松
熬夜后可通过深呼吸、热水澡或冥想放松身心，睡前避免使用电子产品。
三、应急措施
若企业以“不加班就走人”威胁，可保留沟通记录作为证据，向学校辅导员、学生工作部门或劳动监察部门求助，必要时通过法律途径维权。
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