根据现有信息，广东高考外语科目设置如下：
作为高考必考科目，英语在广东高考中占据主导地位，大部分高中均开设英语课程。
日语
是除英语外的第二外语首选，近年来选择人数较多，部分高中提供日语课程。
其他小语种
包括俄语、德语、法语、西班牙语等，但选择考生相对较少。例如：
- 俄语： 选择人数较少，但部分高校有专项计划； - 德语/西班牙语
- 法语：有一定需求，但整体参与度低于日语和英语。
建议：
优先选择英语作为主考科目；
根据兴趣和职业规划选择日语、俄语等小语种；
部分学校可能提供语言类特长生专项计划，可结合自身条件咨询学校。
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