根据搜索结果，广州市海珠区有以下知名大专院校，其中广东轻工职业技术学院是较突出的选择：
一、重点推荐院校
- 中国轻工高技能人才摇篮，以轻工业相关专业著称，如食品科学与工程、包装工程、艺术设计等。
广州城市职业学院
- 覆盖财经、管理、艺术设计等多领域，是海珠区重点建设的高职院校。
广东技术师范学院
- 公立高职院校，提供机械设计制造及其自动化、电子信息工程等专业。
广东商学院
- 综合性商科院校，涵盖会计实务、电子商务、工商管理等专业。
仲恺农业技术学院
- 以农业科技为特色，设有农业工程、园艺技术等专业。
二、其他相关院校
广东教育学院（本部）：师范类高校，提供教育技术、学前教育等专业。
广州航海学院： 航海特色鲜明，涵盖航海技术、轮机工程等方向。 广东海洋工程职业技术学校
三、注意事项
部分院校如广东轻工职业技术学院、广州城市职业学院等在海珠区设有校区，但部分院校（如广东技术师范学院）可能无实体校区或校区不在海珠区。
建议通过官方渠道或教育局公示信息确认最新招生专业及校区情况。
以上信息综合自多个来源，具体以最新官方公告为准。
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