根据搜索结果，数学中求“多少”常用的公式及应用场景如下：
一、基础运算公式
用于求总数，例如：5 + 3 = 8（表示5个1和3个1合起来共8个1）。
减法
用于求剩余量或差值，例如：10 - 4 = 6（表示10个1减去4个1后剩余6个1）。
二、乘法应用
乘法
用于求几个相同数的和，例如：6 × 5 = 30（表示6个5相加或5个6相加）。
三、除法与余数
除法
用于分配或分组，例如：15 ÷ 3 = 5（表示15个1平均分成3组，每组5个1）。
余数计算
公式：余数 = 被除数 - 除数 × 商，例如：11 ÷ 3 = 3...2（余数为2）。
四、百分比与比例
求几成
公式：几成 = （实际量 ÷ 总量）× 100%，例如：8 ÷ 10 × 100% = 80%。
五、应用题通用方法
应用题解题步骤
- 确定已知条件与问题
- 选择加法或减法计算
- 写出答案并标注单位。
总结：
具体使用哪种公式需根据题目类型判断，如求总数用加法，求剩余量用减法，求相同数之和用乘法，分配问题用除法，百分比问题用比例公式。
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