花菜是一种蔬菜，学名为花椰菜，属于十字花科甘蓝属植物，与西兰花同科但不同属。它原产于地中海东部海岸，19世纪初被引入中国，是常见的珍蔬之一，具有高营养价值和药用价值。
关于“花菜什么学历”的问题，可能存在以下误解：
花菜的名称来源于其外观特征（白色花序），与学历体系没有直接关联。
部分低权威性资料可能将“花菜”误写为“花菜类学历”或“花菜专业”，但实际二者毫无关系。
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