香菜在韩语中称为 고수(发音:goh-su),具体信息如下:
基本翻译
韩语中香菜的标准翻译为 고수,对应汉字为“香菜”或“芫荽”。
植物特征
高수属于伞形科植物,茎叶可作调味料,具有独特辛香和臭虫香气,常用于中韩料理。
使用与争议
- 在韩国,部分人因口感偏好或文化差异,对高수接受度较低,甚至拒绝食用。
- 韩国饮食文化中,韭菜等食材更受欢迎,可能与高수的食用禁忌有关。
选购建议
选购高수时,建议选择叶茎柔软、气味浓郁的品种,避免使用茎部发硬或无香料的。