根据搜索结果，麻辣牛肉的食用方式可参考以下两种常见方法，适合留学生或日常食用：
一、作为火锅底料
- 将牛肉煮熟后撕成条，与花椒、干辣椒、姜片、八角等香料混合，加入鲜汤、生抽、老抽、冰糖等调味，煮至浓稠后淋入辣椒油，撒上芝麻提香。
- 可搭配蔬菜、丸子等食材，适合多人共享火锅。
二、作为拌面或便当
麻辣牛肉拌面
- 将煮熟的牛肉条与芝麻酱、辣椒油、蒜泥、葱花混合，拌入煮好的面条中，口感香辣浓郁。
麻辣牛肉便当
- 牛肉切片或条状后，与青椒、洋葱、蒜末翻炒，加入豆瓣酱、生抽、糖等调味，搭配米饭或面条食用，营养均衡且开胃。
三、搭配其他菜品
配土豆或蔬菜：
牛肉与土豆、青椒等搭配炒制，牛肉吸收汤汁更入味，适合单人餐或宿舍简餐。
以上方法均基于权威菜谱，可根据个人口味调整辣度或配料。
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