根据搜索结果，餐馆工作人员常用法语表达可分为以下五类，结合权威性和时效性信息整理如下：
一、基础问候语
Bonjour/Bonsoir （早上/晚上好）
二、点餐与预订相关
1. Voulez-vous réserver ？ （需要订位吗？）
2. Pour combien de personnes ？ （几位用餐？）
3. Avez-vous réservé ？ （已订位吗？）
三、环境与服务询问
1. Fumeur ou non-fumeur ？ （吸烟区/非吸烟区？）
2. Voulez-vous un apéritif ？ （需要开胃酒吗？）
四、其他实用表达
Merci beaucoup ! （谢谢!）
Excusez-moi, （打扰一下）
建议优先参考2015-2013年发布的权威资料，确保语言规范。若需最新表达，可结合实际场景灵活调整。
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